Большинство хозяек, готовят подливу для тефтелей, гуляша, гарниров и других блюд, используют пшеничную муку.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Однако привычный ингредиент может отлично заменить другой компонент, популярный у опытных кулинаров. Особенно такой вариант подойдет тем, кто следит за своим весом и не употребляет мучные продукты.
Речь идет об обычной горчице, ее достаточно всего две столовые ложки. Подлива получится густой и насыщенной, с пикантным вкусом. Тем, кто не переносит острое, подойдет дижонская горчица.
А если вы любите экспериментировать на своей кухне, положите вместо муки и горчицы другой продукт — арахисовую пасту. Этого ингредиента тоже понадобится две столовые ложки. Такая добавка доведет соус до нужной консистенции, а его вкус станет очень необычным.
Источник: Дзен-канал
