Зачастую дачники получают внушительный урожай картофеля. Примечательно, что после этого стоит не менее важная задача — сохранить плоды, чтобы они не портились. И тут многие совершают ошибки, которые мгновенно портят овощ. По словам из компании KJ Refrigeration, лучше всего хранить картошку в темном и прохладном месте. Идеально для этого подойдут кладовая или чулан.
Читайте также:
А вот класть овощ в холодильник или морозилку ни в коем случае нельзя, потому что в этом случае картофель может стать мягким.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
Также не все знают, что нельзя хранить этот корнеплод вместе с луком. Это объясняется тем, что лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания картошки. Из-за этого она может слишком быстро перезреть и испортиться. А еще в картофеле содержится много влаги, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на состоянии лука.
Поэтому надо хранить картофель отдельно от других продуктов, которые содержат большое количество этилена. Хозяйкам подсказали, что к ним относят яблоки, бананы и помидоры.
