Даже из куриной грудки можно сделать котлеты, которые будут отличаться невероятной сочностью, а дети будут просить добавки. Причем, каких-то заоблачных секретов или труднодоступных ингредиентов тут нет.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал .
Все дело — в пропорциях и твороге. Главное при подготовке фарша соблюдать требуемое рецептом количество продуктов в составе, и результат ошеломит.
На пару куриных грудок потребуется 200 г творога, по 1 шт. лука и яйца, соль, специи, зелень по вкусу, а также сухари для панировки.
Мясо измельчаем в блендере или мясорубке, лук мелко рубим и обжариваем для аромата. Перемешиваем с фаршем, разбиваем яйцо, добавляем творог и специи. Замешиваем, формируем котлеты, панируем и — на разогретую сковородку.
По материалам сайта
