Пельмени давно стали одним из самых любимых блюд у россиян. Примечательно, что готовить их можно разными способами. Его можно приготовить в простом варианте, просто добавив мясные шарики в тесте в кипящий бульон с лавровым листом. Но бабушки предпочитают готовить это блюдо по-особому. Это рецепт с сытной похлебкой.
Для приготовления понадобятся всего три дополнительных ингредиента. Главное – это куриный бульон, который добавит блюду сказочный вкус.
Читайте также:
Нужно взять: 400 г пельменей, 2 моркови, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 4 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 2 ч.л. соли, 3 литра куриного бульона.
Готовку нужно начать с нарезания морковки и лука на мелкие кубики, а потом их следует обжарить на сливочном масле до мягкости.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
Затем нужно вскипятить куриный бульон, в который надо добавить горошину черного перца, лавровый лист, а потом туда отправляются пельмени и зажарка из лука с морковью. Варить похлебку с пельменями следует на медленном огне в течение 8-10 минут, После это надо не забыть добавить соль по вкусу и убрать с огня.
А вот подавать горячую похлебку с пельменями на курином бульоне лучше всего со сметаной, пишет . Такое блюдо оценят мужчины.
