Недобросовестные производители часто при помощи крахмала и вкусовых добавок увеличивают объем творога. И даже самые опытные гурманы подчас не могут разгадать, есть ли в продукте примеси или их нет.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
На самом деле крахмал обнаруживается очень просто при помощи капли обычного йода.
Нанесите несколько капель на творог и посмотрите на цвет молочного продукта под веществом.
Если он окрасился в оттенок лекарственного препарата, то творог не содержит крахмала. А если приобрел зеленоватый или синеватый тон, значит, продукт фальсифицирован.
Источник: дзен-канал Technotion.
