Чтобы сметана казалась качественнее и стала гуще, некоторые недобросовестные производители добавляют в нее крахмал.
В итоге вместо чистого продукта людям приходится употреблять весьма сомнительный состав.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Если у вас возникли сомнения в качественности купленного кисломолочного продукта, вы легко можете его проверить на содержание примеси.
Положите немного сметаны на блюдце и накапайте на него йодом (2–3 капли), понаблюдайте за цветом продукта. Если под аптечным средством появились коричневые разводы, значит, продукт чистый, а если сметана окрасилась в сине-зеленый цвет, значит, в ней содержится крахмал.
Источник: дзен-канал Technotion.
