Порой хозяюшки не знают, чем накормить свою семью вечером. Порой блюда надоедают. Однако шеф-повар Иван Кудряшов поделился не банальным рецептом приготовления картошки с мясом в сковородке. А самое приятное, что для этого сытного блюда используется минимум посуды и ингредиентов. По его словам, ужин получается не только вкусным, но и быстрым.
Читайте также:
Для приготовления нужно взять: 1 кг картошки, 500 г свинины или говядины, 300 г морковки, 300 г томатов, 300 г лука, 30 г чеснока и 20 г укропа.
А еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «».
Нужно сначала обжарить мясо до румяной корочки на сковороде. Также в другой сковородке обжариваются нарезанный лук, морковь и измельченный чеснок до золотистого оттенка. После этого добавляются очищенные от кожуры томаты. Овощи приобретут золотистый цвет, а помидоры выделят сок. Тогда в сковородку добавляется мясо и картошка.
Все надо залить водой, чтобы она полностью покрыла корнеплоды. Тушить блюдо следует в течение 25 минут после закипания. Шеф-повар советует перед подачей добавить специи и мелко нарезанный укроп, пишет портал .
