«Селедка под шубой» — всенародно любимый салат, который готовится по поводу и без российскими хозяйками и имеет уйму вариаций. Предлагаем классический способ раскладки слоев, который, по уверениям автора Дзен-канала «Микс рецептов», является самым удачным, а сам салат получается вкуснее.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал .
Традиционно для «шубы» берут одну селедку, свеклы 2–3 шт., картофеля 3 шт., моркови 2 шт., яйцо 3–4 шт., пол-луковицы, соль, майонез.
Отваренные овощи и яйца натираем по отдельности на крупной терке. Луковицу мелко нарезаем, селедку — кубиками, и смешиваем с луком. А первым слоем выкладываем картофель, слегка солим и поливаем майонезом. Затем идет селедка с луком.
Поверх селедки третьим слоем выкладываем яйца, подсаливаем и смазываем майонезом. Затем идет морковь, покрываем майонезом.
Завершаем салат слоем свеклы, которую также покрываем майонезом. Отправляем на пару часов в холодильник, а потом достаем и угощаемся.
