Хранить морковь зимой сложнее, чем остальные овощи. И все дело в том, что этот корнеплод требует прохлады и высокой влажности воздуха. То есть хранить морковку лучше всего в погребе, а если его нет, то обустроить мини-кладовку. Часть урожая можно положить в холодильник. Однако, скорее всего, морковь станет увядать, морщиться и гнить.
Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале .
И все потому, что этот корнеплод слабо защищен от испарения влаги. После уборки на огороде морковь склонна к прорастанию. Но есть надежный способ уберечь собранный урожай.
Хранить морковь нужно в песке или в опилках. Для этого урожай корнеплода нужно сложить слоями в ящик. Каждый слой советуют посыпать песком или опилками (подойдут хвойные или лиственных деревьев. – Прим. ред.). Опилки, как и песок, предварительно смачивают водой, но не слишком обильно. Они должны оставаться рассыпчатыми.
По материалам kp.ru
