Солеными огурцами нынче мало кого удивишь, а вот если в банке окажутся еще и помидоры, морковь, перец, зелень, то такой «огород» приведет в восторг и домочадцев, и гостей.
Подписывайтесь на наш Телеграм-канал .
На дно трехлитровой банки укладываем лавровый лист, чеснок, корень хрена, гвоздику, черный душистый перец, листик вишни, пучок укропа и петрушки. Затем в разных количествах огурцы, помидоры, болгарский перец, капусту и морковку под завязку. Залили доверху крутым кипятком и накрываем на 15 минут крышкой.
Для маринада нам понадобится полтора литра воды, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложка уксуса. Кипятим, выливаем рассол в банку и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном и укутываем одеялом до полного остывания. А потом – на хранение в погреб.
По материалам Телеграм-канала «Проверенные лайфхаки»
