Капуста — кормилица многих народов, россияне тоже любят этот полезный и вкусный овощ, с которым можно приготовить огромное количество блюд.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Важно выбрать капусту для выращивания или закупки в больших объемах, которая обладает хорошей лежкостью и без проблем переживает в погребе зиму.
Дольше других хранятся поздние сорта капусты, пишет КП. К тому же они самые вкусные и полезные, поскольку успевают накопить максимум ценных веществ и витаминов. Такую капусту можно есть в свежем виде, консервировать и квасить. Она подходит для всего.
Специалисты агрономии выделяют следующие сорта капусты с высокой лежкостью и отличными вкусовыми качествами: «Амагер 611», «Колобок», «Экстра».
