Можно ли обойтись без соды, делая сырники: получатся пышными и нежными — только один секретный ингредиент

Многие кулинары не могут определиться, стоит ли добавлять в сырники соду, или же можно обойтись без нее.

На самом деле, стоит. Тем более, если творог кисловат. Сода является тем самым секретным ингредиентом, который сделает сырники более пышными и нежными на вкус.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Но очень важно знать меру. Иначе сырники можно испортить. На четыреста граммов творога достаточно пары щепоток соды.

По материалам belnovosti.by