Пересолить суп дело нехитрое, только вот как исправить ситуацию — знают немногие.
А правда в том, что есть два проверенных временем способа. Один сложнее и на него требуется больше ресурса, другой — проще; тут кому как больше нравится.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Итак, чтобы спасти пересоленный суп и не потерять при этом его наваристый вкус, можно отварить еще одну порцию бульона, только уже без соли. Как только он будет готов — добавить к пересоленному обеду, и все — суп спасен.
Другой способ намного быстрее. В суп можно добавить рис или очищенный картофель — оба продукта прекрасно впитывают избыток соли. Только учтите: бросать картофель целиком не нужно — разделите его на две половинки и отправьте в кастрюлю на 10 минут.
С рисом тоже есть нюанс. Лучше спрятать его в саше из натуральной ткани и на 10-15 минут отправить в первое блюдо. За это время рис впитает лишнюю соль.
По материалам портала belnovosti.by
