Чтобы приготовить картошку фри необязательно ее погружать в кипящее масло, к тому же так она получается очень жирная. Есть гораздо более простой способ приготовления излюбленного многим гарнира, и в нем нет ни грамма вредностей — ни масла, ни жира: просто идеально что для детей, что для взрослых.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Для начала нарезаем очищенный и вымытый картофель на брусочки, как следует их обсушиваем.
Далее раскладываем заготовки на разделочной доске и отправляем в морозильную камеру.
Пока картофель замораживается, возьмемся за панировочную смесь. Для этого смешиваем кукурузную муку, перец и куркуму — для удобства можно это сделать в обычном полиэтиленовом пакете.
Заготовки фри достаточно подмерзли, поэтому отправляем их в пакетик с приготовленной смесью. Хорошенько трясем, чтобы приправа обволокла абсолютно каждый брусочек, после чего выкладываем их на застеленный пергаментом противень и выпекаем при 220 градусах 7-10 минут.
По материалам belnovosti.by
