«Больше аромата и глубины вкуса»: ваши близкие попросят добавку после такой окрошки

Фудблогер Олеся Воронова поделилась секретами приготовления летнего блюда.

Стало известно, как приготовить вкусную окрошку без сложных действий.

Фудблогер отметила, что главный секрет вкусной окрошки — правильная нарезка овощей. А еще важно выбрать свежие овощи.

Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «Звездная пыль».

Чтобы получить насыщенный вкус, предпочтение следует отдавать молодым овощам. Также необходимо обращать внимание на качество мяса: идеально подходят отварная курица или говядина. Для более нежного вкуса супа следует выбирать мясо без жировых прослоек.

Для удобства и быстроты приготовления окрошки рекомендуется предварительно очистить и нарезать все овощи. Огурцы можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке, чтобы придать супу сочность. Редис лучше всего режется тонкими кружочками, а зелень следует порубить мелко.

Кефир или квас следует добавлять непосредственно перед подачей. Это сохранит свежий вкус супа и предотвратит размягчение овощей.

Еще больше новостей читайте в нашем Telegram-канале «Звездная пыль».

«Используйте специи и приправы для усиления вкуса окрошки. Можно добавить немного соли, черного перца или уксуса, чтобы придать супу больше аромата и глубины вкуса», — добавила Олеся Воронова беседе с vnimanie.pro.

Читайте также