Яйцо является ценным диетическим продуктом. Особенно это касается вареного белка. Поэтому многие привыкли готовить яйца в большом количестве, чтобы можно было перекусить в любой момент.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Конечно, такие запасы очень облегчают бытовые хлопоты. Однако чересчур усердствовать все-таки не стоит. Ведь вареный продукт хранится не так уж долго.
Например, если в процессе готовки появилась трещина на скорлупе, то лучшим решением будет сразу же употребить яйцо в пищу. Так как продукт с поврежденной оболочкой испортится уже через 1-2 дня.
Что касается целых яиц, то их можно хранить больше недели, но только при соблюдении определенных условий.
Во-первых, продукт нужно остудить и обсушить. А во-вторых, каждое яйцо необходимо завернуть в бумагу, и только потом его можно будет убрать в холодильник. При этом нельзя использовать пластиковые контейнеры. Идеальным вариантом станет любая картонная коробка.
Источник: издание
