Вот почему на самом деле нужно мыть гречку перед варкой: не многие знают

Ответ на вопрос, нужно ли мыть гречку перед варкой, прост — нужно. И не просто мыть, а тщательно промывать.

В гречневой крупе может быть мусор — мелкие камушки, пыль.

В гречневой крупе содержится фитиновая кислота. Она препятствует усвоению организмом полезных веществ. Промывая гречку под струей воды, вы удаляете вредное вещество.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Промывать гречку, как и рис, нужно до того момента, пока вода не станет прозрачной.

По материалам belnovosti.by