Получится нежным, рассыпчатым и не слипнется: вот что нужно добавить в кастрюлю при варке риса — простейший ингредиент

Рис — один из любимейших гарниров, он идеально подходит к мясу, курице, рыбе, овощам. Готовить рис просто, но все же нюансы есть.

Рассыпчатым, нежным и неклейким рис получится при соблюдении нескольких условий. Этот гарнир требует вместительной посуды. На стакан риса нужно брать кастрюлю емкостью полтора-два литра.

Соотношение воды к рису должно составлять 1,5–2 одному. На один стакан риса — полтора-два стакана воды.

Закладывать рис лучше в холодную воду. А перед этим тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Идеально рассыпчатым и непереваренным рис сделает щепотка соли. Этот простейший ингредиент, который стоит добавить, как только вода закипит, обеспечит рису превосходное качество.

Варите рис на медленном огне с закрытой крышкой.

По материалам belnovosti.by