Простой прием, который сделает гречку более вкусной, нежной и рассыпчатой: многие забывают, а зря

Чтобы гречка получилась вкусной и рассыпчатой, нужно сделать всего три простых манипуляции перед тем, как отправить ее в кастрюлю для варки.

Гречку нужно перебрать. Ну или хотя бы визуально прикинуть, нет ли в ней соринок. Любая мельчайшая соринка может испортить качество блюда.

Гречку нужно мыть. Перед тем, как закинуть крупу в кастрюлю, промойте ее в проточной воде. В гречке даже премиального качества может накапливаться пыль, которая портит вкус гарнира.

Подписывайтесь на наш телеграм-канал «Звездная пыль».

Максимально вкусной и рассыпчатой будет та гречка, которую перед варкой просушили. Отправьте вымытую крупу на сковородку и хорошенько прокалите.

По материалам belnovosti.by