Специалисты Росконтроля проверили красную икру на качество и соответствие заявленному составу. Некоторые наименования не прошли проверку, а кое-какие организация и вовсе занесла в черный список. Это значит, что есть ее небезопасно.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал .
Росконтроль отправил в черный список икру под маркой «То, что надо!» из-за того, что количество сорбиновой и бензойной кислоты в ней превышает все нормы. В икре «Тунгутун» найдены бактерии кишечной палочки, она тоже в черном списке Росконтроля.
Икра «Сделана в море» содержит признаки окислительной порчи жира, и их больше нормы. Та же проблема у марки «Красное золото», плюс ко всему икра имеет привкус горечи. Слабый привкус горечи имеет также икра «Меридиан». А вот «Русское море» — идеально, продукт вкусный и имеет сбалансированный состав.
Источник: roscontrol.com.
