Французские ученые удивили общественность, опубликовав результаты своих исследований: оказывается, белый хлеб, круассаны и сдобные булочки способны вызвать развитие некоторых хронических заболеваний, в том числе — неврологических. Кроме того, подобная выпечка снижает интенсивность работы человеческого мозга и нарушает процесс выработки инсулина в организме.
Читайте также:
Подпишитесь на наш Telegram-канал «».
Все дело в рафинированных углеводах, которые содержатся в белом хлебе и булках. И если прежде о негативном влиянии выпечки никто не говорил, то лишь потому, что подобные хлебобулочные изделия появились в нашей жизни сравнительно недавно — в то время, когда началось активное развитие индустрии быстрого питания, сообщает издание .
