Гастроэнтеролог Ольга Листопадова напоминает: сезон пикников на природе и шашлыков не должен принести вреда здоровью, а для этого следует учитывать советы врача. Выбирая мясо для шашлыка, имеет смысл остановиться на курином: оно более легкое для организма, чем свинина.
Читайте также:
Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Маринад тоже не должен быть слишком тяжелым: оптимальным вариантом станет смесь лука, специй и минеральной воды. А вот привычные жирные соусы — майонез и кетчуп — врач советует исключить. Не стоит запивать шашлык такими напитками, как пиво или газировка: они дают дополнительную тяжесть, сообщает издание со ссылкой на издание «Лента.ру».
