Давайте приготовим: вышла новая книга аппетитных рецептов!

На этот раз автор подобрала рецепты семейные, традиционные, проверенные поколениями — и при этом совершенно актуальные!

Предпраздничный сезон — самое время вспоминать и осваивать рецепты для семейных праздников, для встреч с друзьями и просто на случай, когда душа просит чего-то аппетитного. В книге Елены Обуховой все просто, понятно, легко исполнимо и проверено поколениями. Если домашний хлеб — то непременно с хрустящей корочкой. Если салаты — то исключительно бодрые и свежие. А если кто-то сильно проголодался ­— их ждут честные кулебяки, горячие беляши и страстные чебуреки.

Книга начинается, как и обещано, с обедов. Обеды автор предлагает составлять из салатов, тарталеток, домашней куриной колбасы, котлет из капусты и мяса, суши-торта и еще массы интересных вариантов. Есть и «старые знакомые» — макароны по-флотски, свиные ребрышки, рулеты.

Если вы как раз задумали научиться печь домашний хлеб, книга сразу же подарит вам оригинальные рецепты: кефирный, картофельный или луковый хлеб, ирландский бездрожжевой — и целый парад булочек.

Выпечки в книге много: сладкая и несладкая, от воздушного печенья до торжественных тортов. Отдельная глава — о десертах с фруктами и ягодами. Там апельсиновый и банановый кексы, песочные пироги с разными начинками, парижский яблочный пирог. Самым эффектным «аксессуаром» праздничных десертов объявляется малина, а самым популярным — абрикос.

Давайте приготовим? Начинаем прямо сегодня!

Купить можно здесь и здесь.

Самореклама. АО «Комсомольская правда». LjN8KVYHA